为积极响应国家“一带一路”倡议，紧密对接国家职业教育“走出去”战略，近日，学校面向加纳和保加利亚鲁班工坊学员开展云端授课，以职业教育为纽带，推动中外人文交流与技能人才培养深度融合。

在加纳鲁班工坊首期中餐烹饪短期培训班上，学校中餐烹饪教学团队与加纳鲁班工坊合作院校——加纳海岸角大学的老师们以线上线下相结合的方式，为学员细致讲解中餐烹饪基础知识和专业技能。镜头前，学校教师从食材选取、刀工技法到火候掌控、调味精髓，进行了全方位、多角度的演示。针对中餐烹饪中特有的“爆炒”、“滑油”等技法，教师利用高清特写镜头，将操作细节毫无保留地呈现出来。尽管相隔万里，但专业的讲解和高超的技艺依然让加纳学员们赞叹不已。

学校电子商务教学团队已经连续多年为保加利亚鲁班工坊合作院校——保加利亚普罗夫迪夫农业大学电子商务专业硕士研究生开展线上授课，此次团队教师围绕电商运营推广、电商平台营销方式等前沿主题，结合中国电商行业的发展经验，通过详实案例和数据展示，将理论与实践紧密结合，为保加利亚鲁班工坊的学员带来一场知识盛宴。在交流环节，同学们就直播电商、社交媒体营销等内容与教师进行深入探讨，纷纷表示拓宽了专业视野，对中国电商的创新活力有了全新的认识。

学校开展的云端授课，精准对接加纳和保加利亚人才培养需求，是鲁班工坊发挥独特优势，因地制宜开展多元化国际合作的生动体现。未来，学校将持续推进加纳、保加利亚鲁班工坊建设，探索线上线下相融合的教学模式，为服务“一带一路”建设贡献更多职教力量！